Нет ничего лучше, чем бесплатный обед.

В белых странах все мы становимся в той или иной степени жертвами вредной привычки есть. Гамбургеры, жульены, пирожные и пельмени - если и не портят здоровье, то все таки и не добавляют его. Но такова жизнь и вместо критики лучше подумать о том, как проще и легче реализовать эту привычку.

Есть англоязычная пословица - "нет ничего лучше, чем бесплатный обед". В России так же ходит крылатая фраза "люблю повесилится, а особенно пожрать (люблю повесилится особенно пожрать, одним-двумя батонами в зубах поковырять - поэты нервно курят в сторонке). Редко представляется возможность повеселится нахаляву. Патайя в этом смысле пожалуй интереснее не тем, чтобы купить н-цать порций риса с курицей по 30 бат (это меньше 1 убитого енота), а относительно мало распространенным в России видом питательных услуг типа "буфет". Прелесть местных буфетов в принципе "ешь сколько влезет" (all-you-can-eat), и заплатив за вход, посетитель получает полную пищевую свободу. Цена свободы редко бывает ниже 120 бат (примнчание хозяев сайта - бывают!), средняя стоимость в меру популярного буфета для любителей повеселится колеблется около 200 бат (опять мы - ВКЛЮЧАЯ самые изысканные морепродукты типа креведка, медведка, трепанг, трубач и гребешка). Гурманы жалуются на качество пищи, но учитывая цену и что за нее можно получить, наверное все же стоит попытатся составить собственное мнение, ведь если оно окажется позитивным, в облике Таиланда появится еще одна удивительная и привлекательная черта :-)

Возвращаясь к корням - необходимо помнить что в белых, да и в желтых-черных странах люди меряют силой и размахом своих вредных привычек положение в обществе, т.н. "социальный статус". Поэтому если вам нравится дешевый буфет, но вы не хотите палится в своем кругу общения, на вопрос где ужинаете отвечайте что ходите в Sizzler. Ну и ходите туда, почему бы нет? Это американская сеть ресторанов, в Патайе их можно найти на первом этаже Roayal Garden Plaza, вход со второй улицы, и в Pattaya Beach Central Festival, на шестом этаже. Буфет в этой конторе не основной, а дополнительный продукт, особо его не рекламируют, при заказе любого блюда можно не сидеть и ждать пока его приготовят, а "размятся супчиком". Но если вы попросите официанта "salad bar" и кофе, то вы заплатите 160 бат за "салат бар" и 40 - за кофе, итого 200 бат (можно и без напитка, никто вас не упрекнет). Несмотря на пугающее название "салат бар" им можно полноценно поужинать, позавтракать или пообедать, благо он доступен на протяжении всего времени работы ресторана. В нем есть 3-4 супа, в том числе том-ям-чикен, это тайский остренький супчик с мясом цыпленка, грибами и овощами; "крим машрум" то бишь грибы в какой то белой жиже кисельной густоты; "крим туна" - бывает не всегда, но когда бывает, это как "крим машрум" только с рыбой - , без дураков, отличная вещь - настоящий суп из морепродуктов. Недавно они добавили к ассортименту "луковый суп", но это просто бульон с луком, им не наешся, хотя для аппетита можно пропустить чашечку. После первого как обычно переходим ко второму - в буквальном смысле "салат бар" - мясные салаты с овощами и майонезами на выбор. Картофельный салат или салат из прозрачной "стеклянной" лапши вполне тянут на звание полноценного второго блюда, это замечательный гарнир к свинине или цыпленку с овощами. На десерт - фрукты и даже пирожные - 2-3 вида охлажденных кремовых пирожных. В какой то момент официант принесет поджаренный ломтик хлеба (тост), на ваше усмотрение сами решайте, когда и с чем его есть. Итого - Sizzler пожалуй один из лучших буфетов по соотношению цена-качество. Единственный минус - ограниченный ассортимент, большой плюс - уровень комфорта и обслуживания много выше "народных" вариантов (о них речь ниже, см. "золотой треугольник" - Примечание: тут мы категорически не согласны с автором, как показывает практика народные тайские варианты и есть самые вкусные). Кондиционированное помещение с хорошей мебелью, удобное расположение в центре, легко найти и приятно посетить. Если нравится кидать понты - возможность для этого есть. Ресторан сам по себе не бюджетный, расположен в престижных местах (вдруг кто то спросит - а где это? - как приятно ответить что то типа "нуу... ресторан в централ фестиваль, в центре набережной, там еще этажом выше гостиница хилтон", да?!). Так или иначе посещение этого буфета не должно разочаровать никого. Может не всякий захочет так питатся, но если уж совсем не понравилось и время-деньги после посещения Сиззлера "потрачены зря" - можно смело считать такого человека зажравшимся :). Однозначно.

Народный вариант, похожий на хорошую российскую столовую наличием как неплохой, так и плохой еды одновременно - это три ресторана в центре на второй улице, которые условно можно назвать "золотым треугольником" (хорошая ассоциация с учетом расположения) ибо расположены они рядом, почти треугольником, и если их чередовать, то обжиратся можно хоть всю жизнь :) Лидер этих народных бастионов общественного питания - Diana Inn, через дорогу от Mike Shopping Mall. Ужин начинается с 6 вечера, кондиционированное помещение, с натяжным экраном на котором иногда показывают музыкальное видео, и перед которым иногда даже играют живую тайскую классику, мальчик или девочка в национальном костюме. Нормальная мебель и вообще обстановка. За дополнительные 5 бат (185 бат за ужин по сравнению со 180 бат у соседей), очень приятная разница. Единственный минус - почти всегда салаты будут просто салатами - нарезка овощей и майонезы. Все остальное - едабельно. Хочется подчеркнуть - на уровене хорошей советской столовой, может быть это даже максимальный уровень который можно требовать от общественного питания в буквальном значении этого слова: наготовлено много еды для посетителей, кулинарных чудес ждать не надо, но голодным отсюда уйдет разве только человек, который привык есть шашлыки и икру в качестве каждодневной пищи. Только салаты уж как то совсем неинтересны...

Салаты и кое что еще лучше ходить есть в Lek Hotel, расположен примерно в 150 м по направлению к Южной улице, напротив торгово-развлекательного центра "Avenue". В Леке овощи готовят неплохо, есть даже тайские веджетабле обжаренные в кляре - вкусная вещь, запоминается. Супчики неплохи, а вот стэйки мягко говоря - не очень. Кулинары в Леке их готовят по принципу "чем меньше прожарено, тем лучше". Поэтому все стейки кроме рыбных реально трудно жевать, даже цыпленка, который сам по себе вроде и не должен быть жестким. Зато у бассейна, чуть на отшибе есть замечательная стойка с ребрышками, кебабом и морепродуктами. Там же бывают вкусные пирожные - и как всегда бывают и невкусные. Вкусности в Леке ушлые посетители имеют тендецию быстро разбирать, поэтому примечайте и берите пока есть, или примечайте и ждите пока официанты не принесут новые порции. В общем если не есть в Леке стейки, можно очень приятно поужинать.

Третий буфет из обозреваемого "треугольника" расположен примерно посередине между Mike Shopping Mall и Pattaya Beach Central Festival, на той же стороне дороги что и Диана, расположен он в гостинице Apex. Является чем то средним между Леком и Дианой в смысле еды - особых вкусностей нет, но и особых гадостей тоже. Хотя как то раз, попробовав в нем резаную утку, я зарекся повторять этот опыт. Зато пожрать от души картофель фри с колбасками и тостами вполне можно, благо даже тостеры у них имеются. Лек и Апекс роднит обстановка - простая мебель, следующей ценовой категории после пластиковой. Кондиционера нет, полуоткрытые холлы и вентиляторы. И там и там имеется бассейн, приятно для разнообразия поужинать у воды. В Апексе у бассейна есть даже столики для курящих. Во всех трех заведениях когда официант спросит "что будете пить" помните - вопрос о спиртном, чай и кофе входят в стоимость буфета, сливки тоже :)

Ужин везде начинается в 6 вечера, есть еще завтраки по 110 бат, время зависит от заведения, но если (возвращаясь к началу обзора) вы хотите "повеселится" то лучше подождать вечера :) В районе "золотого треугольника" есть еще и другие буфеты, можете попробовать и их, рекомендовать сложно, так как они менее стабильны и по ценам, и по ассортименту, и по доступности (что то открывается, что то закрывается). Вот вкратце буфеты для экономных белых. Есть еще буфеты для экономных азиатов, для белых с достатком, азиатов с достатком и для богатых. В природе (Патайи) есть еще как минимум два буфета для русских. Но это уже отдельная тема :)